Fête des Lumières - Lyon 2008

Petit tour en ville pour la fête des lumières...

Place Bellecour, Louis XIV et la grande roue

Cathédrale Saint Jean, depuis le parvis

Cathédrale Saint Jean depuis le pont

Bouquet final

To be continued...

Compte à rebours

Mes enfants, nous y voici, y'a plus de doute qui plane, ni d'ombre de doute qui plane, départ imminent pour la Russie !

Bon, ça file un peu les chocottes en y pensant bien, mais la fac d'Oslo a veillé à ce qu'on occupe nos esprits avec d'autres questions jusqu'à lundi, donc on n'a pas trop le temps de s'inquiéter, et c'est peut-être pas plus mal ! Bientôt donc récit et images de mon séjour à Saint Petersbourg avec Marion, et peut-être une escapade jusqu'à Moscou car nous sommes folles et audacieuses.

Allez, un petit ciel de crépuscule enflammé pasque c'est beau !

A bientôt donc (départ lundi 3 mars et retour mercredi 12 mars) !

Il y eut un matin, il y eut un soir, ce fut le samedi 26 janvier 2008

Balade dans Oslo, un samedi après-midi de janvier...

A la sortie du métro je tombe nez à nez avec des gens qui semblent déguisés ! Que nenni, ce sont des Saami (peuple indigène qui est établi au nord de la Norvège, mais également en Suède, en Finlande et en Sibérie. On estime que 60 000 à 100 000 Saamis sont établis en Norvège. On les connaît également sous le nom plus commun de Lapons). Ces Saamis étaient présents à l'occasion d'un festival qui leur est consacré. Ils avaient installé leurs tentes traditionnelles (avec un vrai feu qui brûle dedans) à proximité du théâtre.

Plus d'infos sur le peule Sami, par ici !

Drapeau Saami

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Qui saura trouver l'usage qui est fait de ce monstre mécanique (qui n'est pas sans rappeler aux cinéphiles de bon goût un certain chef-d'oeuvre "Transformers") ? C'est la terreur des patineurs, l'avaleur de glace, l'exterminateur de raclures... la machine à réparer la patinoire du centre ville !

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Un peu plus loin, attroupements et musique assourdissante harmonieusement délayée avec des commentaires proférés en norvégien par un individu qui avait dû avaler son micro au préalable, bref ambiance idéale pour des démos de sauts en snowboard et à skis !

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Nationaltheatret - le théâtre national

Stortinget - le Parlement de Norvège (face à Nationaltreatret)

Depuis le port d'Oslo et la forteresse, on voit Holmenkollen (cf article mois d'octobre)... Tremplin impressionnant !

Soleil couchant, vu du même endroit.

Oslo, sa pluie, son verglas, sa neige... enfin !

Petite vidéo pas très utile mais qui convaincra ceux qui ont besoin de voir pour croire ! 30 novembre 2007 : journée de neige (et de crêpes aussi) !

I går spiste vi norsk mat !

La date était arrêtée depuis deux semaines, et on en salivait d'autant plus qu'elle arrivait ! Hier soir, Sigmund, notre coloc' Norvégien, nous a préparé à diner !

Menu mystère !

A 8 dans notre grande cuisine, autour de notre petite table, c'est convivial !

Papillotte de légumes (chou fleur, brocolis, tomates-cerises, et pommes de terre en forme de frites et courgettes !) surmontés d'un morceau de saumon ! Croyez moi, c'est aussi bon que c'est beau ! Yammy !

Bienvenue chez les givrés !

Balade à Sognsvann (le lac qui se trouve à quelques minutes à pied de notre immeuble)(ne me demandez pas à quoi ressemble une minute à pied, ni si les minutes sont monopodes (à pied) ou polypodes (à pieds), c'est une question qui n'a ni queue ni tête). Résumé des épisodes précédents : je faisais donc allusion à une récente promenade décidée inopinément d'un commun accord avec Raph. Rendez-vous une heure avant le coucher du soleil, à 14h15... Et zou ! on est parties prendre le frais !

Il avait neigé, puis la neige a commencé à fondre, puis elle s'est transformée en glace... De la bonne glace nature, de plusieurs centimètres d'épaisseur ! De la glace qui glisse !

Tout ce qui avait la prétention de flotter sur le lac est désormais prisonnier de la glace ! Le paysage diffuse une impression de "figé" assez étrange...

On dirait que des objets sont posés sur l'eau...

Ah oui... En Norvège, on enchaîne les arbres, pour éviter que les trolls les kidnappent (je suppose... Quelqu'un aurait-il une autre explication rationnelle ?)

L'air penché de l'arbre a du brouiller mon sens de l'équilibre pour ce cliché-là !

Alors là, je ne comprends pas très bien comment cette toute fine feuille de glace a pu se former quelques centimètres au-dessus de la flaque... La nature fait de ces choses...

Cette photo était supposée montrer les cristaux de glace... Je ne puis que vous conseiller de la cliquer pour la voir en grand si ma pratique du mode macro vous laisse sceptiques !

Et le coucher de soleil, pasque je sens que ça commençait à vous manquer de ne pas en voir ! Amazing isn't it ? Awesome !

As you can notice it : bonnets, capuches, écharpes, gros manteaux et pas mal de courage sont nécessaires à une telle sortie ! Ainsi qu'un sens de la glissade et du rattrapage de chute assez développés (quoi qu'instinctifs !), sans quoi jamais Raphaële ne serait revenue en un seul morceau de ce petit tour au lac ! Je crois qu'on peut dire en toute simplicité qu'elle me doit la vie.

Immaculée précipitation

Bon, depuis le temps que les températures positives sont allées se faire voir ailleurs qu'à Oslo, on guette le moindre nuage potentiellement porteur de neige, on a eu le temps de se préparer à la blanchitude. N'empêche que quand ça vous tombe dessus, ça reste toujours un peu magique...

Il a neigééééé ! ! ! Je sais que je n'ai plus quacre ans et demi, mais la neige a quand même un effet euphorisant ! (enfin au début quoi)(quand il s'agit de grimper jusqu'au quai du métro sans s'étaler, c'est autre chose)(mais au début c'est bien).

Et puis aujourd'hui, comme vous avez été sages, cadeau bonus :

Voilà, quand j'ai vu cette fille ce matin, je me suis dit que je me devais de tenter la photo. Merci de l'apprécier à sa juste valeur : prise à l'insu du modèle, tout en prenant soin de modérer mon allure sur le trottoir enneigé...

Week end à Stockholm - ready, steady... go !

Ca faisait des semaines qu'on l'attendait, et voilà que c'est déjà terminé ! Avec Marie, nous avons passé le week end en Suède, visité Stockholm et fraternisé avec la population suédoise, chaperonnées par Elin, notre trompettiste fanfaraonne !

Bien entendu les photos sont innombrables, mais il y a avait tellement de choses à voir qu'il aurait été difficile de ne pas mitrailler chaque coin de rue !

Côté météo, l'hiver scandinave a tenu ses promesses : pour faire court, disons qu'il a fait gris et froid (très gris et très froid) à Stockholm, mais il n'a pas plu, heureusement ! La journée passée à Västerås a été ensoleillée, mais fraîche ! Enfin, il faut garder à l'esprit que la nuit tombe à 16h, un peu plus tôt à cause de la couverture nuageuse même, ce qui signifie qu'on dispose de peu de temps pour admirer la ville à la lumière du jour (la lumière du soleil étant un luxe que nous n'avons pas pu nous offrir !).

Décollage de l'aéroport d'Oslo vendredi matin à 8h50, atterrissage à Stockholm une heure plus tard. 3/4 d'heure de navette plus tard, nous voici dans la place, à 11h30 environ. Retour dimanche soir par le train de nuit qui quitte Stockholm à 22h10 pour nous déposer à Oslo Sentralstasjon à 6h00 du matin ce lundi.

Après ces quelques infos générales, je vous propose maintenant de refaire le voyage en images !

Cinnamon rolls: let's cook something Norwegian!

Au programme aujourd'hui, outre un lever "de bonheur" suivi d'une mandarine et de trois heures de norvégien, d'un pique nique dans la cuisine et de quelques vidéos de Pierre Desproges... au programme mesdames zet mesautres lecteurs : pâtisserie norvégienne ! Avec l'aide précieuse de Disa, notre charmante copine finlandaise très au fait de l'actualité sucrée du grand nord, j'ai créé ces petites merveilles de mes mains agiles et *** (insérez ici un adjectif de votre choix, j'en ai trouvé un déjà, c'est pas mal). Voilà donc tout ça, en images ! Vivement Nowel, que je récidive pour vous initier, en France !

Bon, là, c'est un peu triché, j'ai pas pris de photos de l'étape précédente, à savoir la préparation de la pâte ("dough" en anglais, prononcer "dow" or kind of, un de mes mots préférés je crois). En gros, il faut faire chauffer doucement le lait (0,5 L). On y ajoute ensuite 2 sachets de levure et un peu de farine. On plonge la main la dedans et on touille, on écrase les grumeaux. Pendant ce temps, un complice (prenons Disa, par exemple) ajoute 2 cuillères à café de sel fin, 150 grammes de sucre *touillage* un peu de farine *touillage* 2 œufs, un peu de farine *touillage* 2 cuillères à café de cardamome, de la farine *touillage touillage* et de la farine jusqu'à ce que la "dough" se rassemble en une boule (la recette indique 1,5 kg de farine au total, mais on ne la mesure pas vraiment en fait, on en ajoute jusqu'à obtenir l'aspect souhaité. En l'occurrence, l'aspect est très réussi parait-il !) Et ensuite, on laisse reposer une bonne demi-heure sous un torchon propre, le temps de prendre un cours de géo-sociologie finnoise et de détailler un carte de France... Et donc cette photo, ci-dessus, c'est la pâte-"dough" après sa sieste règlementaire.

Ensuite, on étale assez finement la pâte, "in a square way", soit en forme de carré/rectangle. Next step : tartiner (très) généreusement la pâte de beurre !

Empoigner fermement un pot de cannelle en poudre et saupoudrer la tartine géante (d'où l'intérêt du beurre qui va accrocher tout ça !)

Enfin les finitions : une troisième couche est nécessaire, mais cette fois, c'est du sucre qu'on saupoudre ! (attendez avant de baver, c'est encore mieux après)

La pâte est ensuite roulée (de loin, ça rappelle la bûche de Nowel maison de Maman !) et délicatement découpée en tranches.

Disposés assez espacés sur une plaque de cuisson (habillée de papier sulfurisé dans l'idéal), les cinnamon rolls sont légèrement badigeonnés d'un jaune d'œuf et agrémentés de quelques grains de gros sucre, en attendant que le four finisse de préchauffer : 225°C !

Les rolls doivent rester une toute petite dizaine de minutes au four, le temps de dorer et de gonfler... Le temps pour leur parfum d'envahir tout l'étage, au moment où les invitées de Julie arrivent... "Mmmmmmh ! It smells good Julie !" "Well, actually I'm cooking pastas girls, but at least enjoy the smell !" ^^ Vue la quantité industrielle de "cinnamon rolls", on leur en a laissé pour le dessert !

Justes sortis du four, les cinnamon rolls embaument ! Ils n'auront pas le temps de refroidir beaucoup ! Dimitrina a emporté le sien avant que la dernière fournée soit cuite !

On n'est pas des monstres ! chacun de nos collocs' va pouvoir palper nos cinnamon rolls avec les papilles après que nous avons nargué leurs nez !

C'est un peu long, mais très facile à réaliser, alors promis, cet hiver, Noël aura un arrière goût de Norvège ! Qui réveillonne avec moi ?

L'été Lapon (ceci n'est pas une chanson de Joe Dassin)

Alors que ça, oui -->

Grand soleil, ciel bleu, on n'a pas pu résister ! Ce midi, hop, pique nique au bord de la mer !

On oublie facilement qu'on est dans une capitale ! Une parenthèse paisible et reposante dans la semaine... Bon, soyons honnêtes, le soleil ne fait pas tout, et il n'est plus question de maillots de bain.

Les températures commencent à baisser sérieusement : le thermomètre a renoncé à afficher des températures au-dessus de 10 degrés.. Le soleil ne monte pas très haut dans le ciel. Il se lève vers 8h00 environ et se couche vers 18h00.